Formaggio tipico delle valli louis vuitton replica sale Moregalesi, nel Cuneese, prodotto da latte vaccino, caprino e ovino  ottenuti a pascolo brado. Viene commercializzato dopo solo 15 giorni di stagionatura;è la classica robiola tenera e cremosa che  con il procedere della maturazione presenta una crosta giallognola e muffe spontanee biancastre. "Giariot" in dialetto significa topolino.